平日多吃新鮮水果，其實比飲用鮮榨果汁能攝取更多營養。市民也可嘗試在日常餐單加入水果，如煲蘋果湯、雪梨湯等；鮮果沙律選用檸檬汁，增加水果攝取量。
衞生署中央健康教育組醫生蘇文捷稱，都市人因「貪方便」愛飲果汁，但要留意果汁店或紙包果汁，或添加大量糖份。即使自行榨汁，也要注意有否吸收過量果糖，因為一個橙只能榨三分一杯果汁，飲一杯鮮橙汁隨時是食用了三個橙的份量，身體變相吸收大量果糖；加上果汁的膳食纖維比鮮果少，故不建議市民以果汁代替鮮果。

水果含有的豐富維他命及礦物質增強抵抗力，並有預防慢性疾病的功效；膳食纖維則有助刺激腸道蠕動及預防便秘。惟個別水果因不飽和脂肪含量極高，如椰子、牛油果及榴槤，可致壞膽固醇上升，故包括椰汁糕、雞尾包及咖喱汁等有添加椰子的食品，市民也應少吃。
蘇續稱，長者及幼兒因牙齒數目不多，照顧者可讓他們多吃香蕉及木瓜等軟身水果；或將蘋果、雪梨等較硬水果「打爛成茸」，方便進食；嬰兒更應少吃市面的加工果茸或濃縮果汁。此外，主婦可為家人炮製加入水果的餸菜，如菠蘿炒雞柳、奇異果炒牛肉等，但猛火烹調會破壞水果的維他命C，建議先煮熟肉類，熄火後才加入水果炒勻。
《蘋果》記者