【人妻廚房】煮飯愛玩急口令 鐵齒銅牙方健儀:夢想做全職師奶(完整版)

蘋果日報 2018/09/03 00:01

大冬菇人妻廚房嘉美雞人物專訪方健儀

方健儀(Akina),無論退出主播界多久,都仍然是大家心目中的最強女主播。不說不知,伶牙俐齒的她,其實是個不折不扣的傳統女子,她認為為人妻子,始終要懂得燒菜做飯,偏偏老公是個要求極高的人,第一次做菜就被他嫌棄難吃,害她氣得哭了,結果倒楣的當然是老公,以後無論吃甚麼都只能說好吃,又要跟Akina玩急口令。Akina倒是跟老公鬧着玩,心裏卻非常感激老公,希望自己成為賢妻,成為每天做好飯等老公回家的全職師奶!

食譜
材料 :
嘉美雞 1隻
大冬菇 8隻
雲耳 約10塊
金針 適量
紅棗 10粒
杞子 適量
葱花 適量
薑絲 適量
油 隨心
鹽 隨心
糖 隨心
麻油 隨心
花雕酒 隨心

做法:(例子)
1. 將嘉美雞洗淨斬件,混入薑,油、鹽、糖、麻油、花雕酒,醃一小時
2. 將冬菇、金針、雲耳、紅棗、杞子泡浸至軟身
3. 泡浸至軟身後瀝乾水,混入嘉美雞再醃一小時
4. 所有材料放上碟,隔水蒸10分鐘
5. 撒上葱花即便完成

採訪:黃寶琳、李海洋
攝影:謝本華﹑胡浩賢
剪接:謝本華﹑胡浩賢
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