滷點閣廢除濫收茶芥惡政，明碼實價，大家就可以量財而食；口碑載道，轉眼賓客盈門，進了賣羊飯店的大門，再進滷點閣的小門。
又過若干時日，門前都是人龍。「真討厭！」我向來不倚門等吃，掉頭就走。
實踐證明：賣羊飯店的制度失敗，但滷點閣成功了。價廉物美可行，理論上，決策者如果用腦袋思考，把滷點閣擴大，由四分一，擴為二分一，客滿，則由內而外，完全取代失敗的賣羊飯店，審時度勢，薄利多銷，無疑大有可為；然而，在「縮影」的小世界，用屁股思考的人，原來是確實存在的。
某天，想起滷點閣，忘了人龍，又要去吃麵。「這是怎麼回事？」環顧四周，滷點閣消失了，回復原來「一店一制」的肅殺景象。「前功盡廢，可惜啊。」站在飯店門口，揣摩「屁股思考者」的思維模式，這幫人一定認為：滷點閣只是手段，不是目的；手段既然引來客人，來得成了習慣，取消了，客人就只好乖乖吃貴價菜，付大額鈔，做上等人，達到讓集團賺厚利，讓自己保肥缺的目的。
「滷點小閣不重開，賣羊大店必衰亡。」我這烏鴉嘴，論靈驗，從來遠勝甚麼鐵板神算。
大概一年前，滷點閣，果然又恢復了。
吃了幾次，發現屁股思考者痛恨光顧滷點閣的人。
過門都是客，凡客都奉茶；這不僅是中華民族待人的基本禮數，連韓國人日本人，都如是。「我們只供應熱水，要喝茶，請到那邊賣羊飯店。」侍應理直氣壯。
《賣羊飯店興衰史》中