【型男教煮】欖球教練原來係廚藝高手 檸檬醃熟吞拿魚炮製薩摩亞沙律

蘋果日報 2019/06/08 06:00

薩摩亞沙律
    現職欖球教練嘅Andy，中學嗰陣囉咗欖球獎學金過去紐西蘭讀書！去到嗰邊因為要照顧自己嘅起居飲食，惟有入廚房煮下嘢食。點知，佢除咗愛欖球，仲愛上埋煮食。而佢喺嗰邊識嘅第一位朋友就係薩摩亞人，喜愛煮嘢食嘅Andy就從呢位朋友身上學咗薩摩亞地道嘅椰汁魚沙律，今日就等Andy教大家點樣煮呢道沙律啦！
    採訪：黃穎然
    攝影：張子建
    編輯：鄒仲安
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    Andy是全職欖球教練。
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    Andy亦是家中的大廚。
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    薩摩亞的椰汁魚沙律
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    Andy與好友食飯傾偈。
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    薩摩亞椰汁魚沙律材料
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    薩摩亞椰汁魚沙律步驟