【本報訊】惠康超巿接二連三被揭發售賣過期的冷藏鮮蝦雲吞麵，本報記者於上月二十九日發現鳳凰新村惠康售賣過期五天的鮮蝦雲吞麵，翌日再發現柯士甸道惠康售賣同款過期的雲吞麵，過期更達九日。有醫學界人士指出，超巿接連售賣過期雲吞麵絕不可以接受，過期九日的雲吞麵更可能出現霉菌，不慎吃下會傷害內臟及致癌。
上月三十日，記者巡查尖沙嘴柯士甸道的惠康超巿，發現擺放在冷藏櫃的兩包一百五十五克裝的「灣仔碼頭廣東鮮蝦雲吞麵」，內有五粒雲吞及一個七十克冷藏麵，過了有效食用日期。根據包裝上標籤列明，「此日期前最佳」（BestBefore）為三月二十一日，換言之，過期九天。當日超巿以優惠價發售該雲吞麵，購買兩包特價二十三元九角。

反映巡查機制有漏洞

全民健康動力主席勞永樂醫生批評同一間超巿接連售賣同款過期的鮮蝦雲吞麵絕不可以接受，亦反映超巿巡查過期食物的機制有漏洞，未有正視過期食品的問題。他強調，冷藏食品如今次的鮮蝦雲吞麵非常容易變壞，加上近日天氣轉熱，更加容易滋長細菌及霉菌，巿民若吃下致病的細菌如大腸桿菌或金黃葡萄球菌，會出現屙嘔肚痛的中毒現象；若吃下霉菌分泌出的黃曲霉毒素，有可能導致急性肝炎或腎炎，長遠則會致癌。
星期一至五見報