黑啤的酒精度為4.2，開出的脆漿有氣泡，但卻不太多。

以酒精4.7的凍淡啤來開脆漿粉，其氣泡較多，脆漿較輕身。

效果最鬆化的為啤酒，其次是黑啤，最後才是冰水。