曼谷首屆米芝蓮星星不算多，可能街頭小食才是強項，單是掃街都可以由朝食到晚。一如以往的米芝蓮，曼谷首屆亦設有Bib Gourmand（車胎人美食推介）及街頭小食類別。當中，這間名為「Ann」的炒河店雖然是街頭小食類別，但同時入選了車胎人美食推介。它開業至今近60年，日日都賣超過五百碟炒河，廚房設於後巷，一般人不會走進來，原因並非不可參觀，而是因為他們用炭火炒河粉，油煙很大。這檔街邊炒河老店，自從創始人22年前過身後，他的仔女就接手來做，店名中的Ann字就是他女兒的名字。他們8年前搬入舖後，更多了很多新菜式，招牌菜是雞肉海鮮流心蛋炒河。

Ann Guay Tiew Kua Gai
地址：419 Khwaeng Pom PrapLuang Road, Wat Thepsirin, Bangkok
交通：建議乘的士前往
*所有價錢以1港幣兌4.2泰銖計算

記者：黃子卓
攝影：鄭明川