銀魚仔蝦乾炒豆苗

材料：

豆苗 300克

薑 30克

銀魚仔 50克

櫻花蝦乾30克

紹興酒 1湯匙

鹽 少許

糖 1茶匙

步驟：

1. 豆苗浸水30分鐘，再瀝乾水分。

2. 銀魚仔浸水；薑切絲。

3. 燒熱油，爆香薑。

4. 加入銀魚仔、櫻花蝦乾、豆苗，炒至均勻。

5. 最後加入紹興酒、糖、鹽，炒至均勻。

Stir fried Pea Sprout with Dried Sliver Fish and Sakura Shrimp

Ingredients:

Pea sprout 300g

Ginger 30g

Dried sliver fish 50g

Sakura shrimp 30g

Shao xing wine 1 tablespoon

Salt little

Sugar 1 teaspoon

Steps:

1. Soak pea sprout 30 mins then drain water.

2. Soak dried sliver fish. Shred ginger.

3. Heat the oil, stir fry ginger.

4. Put in dried sliver fish, Sakura shrimp and pea sprout and stir fry until mix well.

5. Finally put in Shao xing wine, sugar and salt, stir fry until mix well.

[免運費] 純米工房新潟產越之光米2公斤(2包)送瑞茲米糠油500毫升(2支)

立即購買

-----------------------------

免費推廣小店，《蘋果》18區分區小廣告，立即 按此登記 ！

-----------------------------

工作辛勞想食餐好？《飲食男女》每日為大家示範 三餸一湯 ！

-----------------------------

《飲食男女》全新酒鬼專用Facebook Group「酒鬼男女」， 立即加入 ！

-----------------------------

《蘋果》英文版免費試睇： 了解更多

英文版已登錄《蘋果》App，立即下載/ 更新： iOS / Android