相信大家對台式牛肉麵都不陌生，那蘭州牛肉麵你又吃過沒有？近日銅鑼灣新開了一家蘭州牛肉麵店，來自內地的連鎖品牌，在國內有近400間分店。今次在港開設首間分店，為一試質素，記者決定前去實試。店內所有麵食均有11款「麵形」供選擇，記者分別點了蘭州牛肉拉麵配二細麵、紅燒牛肉拉麵配大寬麵和特色泡菜。

蘭州牛肉麵為「中國十大麵條」之一，是當地人每天必吃的早餐。正宗的蘭州牛肉麵講求一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），欲知香港分店製作的牛肉麵是否正宗？其他食物質素、服務和環境如何？立即去片！

東方宮蘭州牛肉拉麵
地址：銅鑼灣肇明大廈地下C舖

記者：黃文希
攝影：鄭明川
編輯：鄒仲安

-----------------------------
即Like全新飲食專頁【籽想好食】｜fb.com/food.appleseed/

-----------------------------
免費訂閱《蘋果動新聞》， 無懼霸權橫行！立即登記！
https://hk.adai.ly/bXz2v29BrV
-----------------------------
《動腦Q》周末主題夜
追加星期六、日 9:30 pm
星期一至五 10:30 pm
Day Day Q the money!
https://hk.adai.ly/veCxssynnV