位於荃灣8咪半地面，一間主要供應歐陸菜式的餐廳，原來一直也有個被遺忘的咖啡部，他們有自家烘焙師為餐廳烘焙咖啡豆及炒豆，又有專業咖啡師駐場，一點也不隨便。為了讓更多人知道它的存在，餐廳推出手沖咖啡蛋糕套餐，以一杯手沖咖啡的價錢，送上輕食及一堂咖啡課，讓大家可以一嘗親手沖咖啡的樂趣。

套餐有五款咖啡豆選擇，分別來自巴拿馬、哥倫比亞、巴西、中國及埃塞俄比亞，價錢由$45至$55不等。最受歡迎的是來自巴拿馬的Panama Esmeralda Private Geisha，容易入口，並帶強烈水果香，不愛咖啡的人也可一試，配上店內同樣帶果香的紅莓蛋糕便最適合不過。咖啡師會在旁教授手沖咖啡技巧，客人可親手沖製。套餐的輕食可選蛋糕、鬆餅、或牛角酥，每天的輕食選擇稍有不同。手沖咖啡蛋糕套餐不設加一，逢星期一至五下午12時至6時供應。

採訪：鄭嘉雯
攝影：周義安

Backyard
地址：荃灣青山公路荃灣段388號中國染廠大廈(8咪半)地下G1號鋪
電話：2388 0883
營業時間：星期一至五8am-10pm；星期六至日及公眾假期10am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2L3oqpk

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