食物安全中心表示，營養標籤有問題的產品是安記特級臘腸皇，原產地中國，經銷商是安記海味有限公司，每包臘腸淨重300克，最佳食用日期為2017年3月31日前。
食安中心表示，中心透過恒常食物監察計劃，從荃灣眾安街的惠康超級市場，抽取上述臘腸樣本檢測。化學分析結果顯示其鈉含量為每100克含1,800毫克，與其營養標籤標示每100克含1,050毫克不符。中心已知會惠康有關違規事項，而惠康已自願將受影響批次的產品停售及下架。如有足夠證據，中心會提出檢控。中心亦正與安記跟進，追查該產品的分銷情況，及要求安記將問題產品停售及下架。
根據《公眾衞生及市政條例》，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法，一經定罪最高罰款為5萬元及監禁6個月。
安記海味董事總經理潘權輝表示，不會故意欺騙客人，會先向廠方了解情況，並將有關臘腸重新化驗，若發現標籤有問題會立即改善，才重新出售。該公司已將影響批次的臘腸先下架及停售。
■記者陳沛冰