北京宮廷點心驢打滾在香港比較少見,但這間網店奈田美子卻把驢打滾變得年輕化。傳統本為糯米粉做外皮,然後將紅豆餡捲起來,表面再滾上黃豆粉;然而奈田美子除了傳統紅豆味外,更有抹茶味、焙茶味、芝麻味、鹹蛋黃和肉鬆味選擇,外層軟糯,餡料豐富,好味道。店內更供應三種麻糬撻和超呃LIKE的小狗糰子,所有產品全部人手製做,非常有誠意。
採訪:廖希玥
拍攝:廖希玥
奈田美子
地址:Instagram (@nomitanzi)
想知最快最新飲食資訊?即like《飲食男女》Facebook!
http://www.facebook.com/eatandtravel
《飲食男女》網站:
http://etw.hk