當年今日

遊搜好行1:愛在腳踏輪回間

蘋果日報 2012/10/25 00:00


踩單車會令人愛上任何一個城市,尤其當腳踏雙輪遊走在古都河內──法國殖民時期的華麗,與今日越南的活潑市井氣息相映成趣。古董單車載着慢活靈魂,沿湖出走,尋找各個旅遊書以外的秘密景點,漫遊在河內老城的過去與現在。 記者、攝影:溫曉嵐 模特兒:[email protected] Model
越南由南至北都沒有地下鐵,不論河內還是胡志明市,建地鐵方案多年來都只聞樓梯響。然而大家亦深明,要在河內這種經歷風霜的古都大興土木確有一定難度,所以現時河內公共交通配套落後,當地人皆以電單車代步。旅客要遊古都,最方便的方法除了參加旅行團,便是打的或租電單車;而近年興起的單車遊,也在河內悄悄生根。河內是個非常適合踩單車旅遊的城市,路面平坦,景點集中,湖畔景色美麗,騎車以慢活速度遊走老城區,另有一番味道。這次我們找來Guim帶路,騎着古董單車尋訪河內的私景點。
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秘尋湖畔咖啡室
單車在一間賣畫店舖的門口停下,Guim從車上跳下,再把單車推進畫廊與鄰店之間的一條長窄小巷中,巷內有微弱的黃色燈泡引路,盡頭柳暗花明出現一座四層樓高的半露天中式茶樓!這間矗立在還劍湖湖畔的獨特咖啡館,正是 Backpacker口耳相傳的Secret Cafe!咖啡館的地下看似尋常家庭的中庭連客廳,牆上掛着幾個阿伯撚雀的鳥籠,對我來說有說不出的熟悉親切;沿木梯走上二樓,只見黑暗中出現一座神枱──說好了的咖啡雅座呢?
不用心急,爬上經風霜洗禮的旋轉樓梯來到三樓,已見中法混合的懷舊裝潢,從露台往外看,左邊正是還劍湖的湖色風光。嘴裏呷着濃濃的越南咖啡,身旁有裝飾用的石鶴作伴,其間又有西洋Backpacker登樓,用英語閒話家常,時動時靜、時中時西的視聽畫面,頓時不知自己身處何方,感覺超現實。欲窮千里目,就必須更上一層樓,四樓可以看到更開闊的湖景,是拍照的最佳地點。
Ca phe Vuon Pho Co
地址:11 Hang Gai, Hoan Kiem, Hanoi
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特色的咖啡乳酪,即是咖啡味的乳酪。$15
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Cafe樓高四層,第二層的旋轉樓梯中西合璧。
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來自澳洲的Ben及Anthea說這裏是其他Backpacker的推介。
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Cafe有中式茶樓的格局,卻有法式的裝飾。
懷舊法區陽台咖啡
跟Guim在聖約瑟天主教堂拍過照片,他帶我們走入一棟民居,還以為他要跟附近朋友打招呼,原來這是另一秘點所在。座落懷舊法國區,咖啡館離還劍湖只有三分鐘腳程,卻因為隱身在越南法治時期遺留下的特色長窄單位內,入口隱蔽,非熟人帶路絕難找到。
爬上樓梯,首當其衝是充滿幾何美感的黑白地板瓷磚,沙發及桌子都有歲月的痕迹,垂掛在窗邊及暗角的吊燈在一旁發亮,一副老舊法國家居的情調,百年剎那定格,彷彿法國人從未離開、越戰也未曾發生。不過最深得我心,卻是那個可容納八至十人的窄小陽台!一向喜歡越南人半蹲半坐在矮凳上喝咖啡的情景,這裏像把街頭咖啡座搬上陽台,感覺地踎。陽台風景分兩部份:這邊是近在咫尺法式大教堂,那邊是風塵僕僕馬路小商店,教堂的報時鐘聲跟商販叫賣聲交錯入耳。這時傳來室內柔和音樂,感覺自己正在河內人家作客。
The Hanoi House Cafe
地址:2/F, 47A Ly Quoc Su, Hoan Kiem, Hanoi
網址: http://www.thehanoihouse.com
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隱蔽的出入口,似回家多於訪尋Cafe。
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Cafe滿滿老舊法國家居的情調。
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青檸梳打透心凉,杯邊灑有鹽粉。$10
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窄小陽台,街外是風塵僕僕的馬路風景。
當西班牙愛上越南
生於西班牙的Guim,早年曾以電動單車環遊世界,到訪各地均成為傳媒焦點;但論最難忘,必定是接受Vietnam Television採訪的一次,因為在訪問中,他邂逅了當記者的妻子Thuy Anh!完成環球之旅後,Guim回到越南跟Thuy Anh再續前緣,婚後一同從越南出發,花了八個月時間踩電動單車到西班牙!Guim繼續以曖昧的聲線說:「原本想繼續旅程作環球之旅,不過途經印度時發現Thuy Anh懷孕了,於是只好在西班牙結束旅程,回越南生孩子。」每一字道來,Guim眉宇間都充滿着男人的浪漫!
Guim因為太太生於河內而選擇留在這個城市,而他亦熱愛這片土地。他帶點惋惜地說,很久以前河內人都以單車代步,但後來大家都轉用電單車,令空氣變差,「我的目標是聚集河內的單車社群,讓單車復活!」於是Guim在西湖附近一條小巷內創立THBC,當中的C是「Collective」的縮寫,就是「集體」的意思。Guim着力把THBC變成一個單車中心,除了租借單車、售賣單車用品及零件,還有維修單車及修復古董單車服務。他指着一架單車說:「有個客人某日帶了有60年歷史的車架來,我為它加上其他零件,令單車可重新上路。」全心推廣河內單車遊的Guim,更開辦了多條主題單車路線吸引遊客:「我們現在的主題單車路線包括神秘咖啡室路線(Secret Cafe Tour)、時裝路線(Fashion Tour)及靈骨塔路線(Pagoda Tour),現正計劃開辦浪漫路線(Romantic Tour)。」何謂「浪漫路線」?Guim答:「例如帶情侶踩單車去爬屋頂!」
The Hanoi Bicycle Collective
地址:44 Ngo 31 Xuan Dieu, Quang An, Tay Ho, Hanoi
網址: http://www.thbc.vn
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Guim跟Thuy Anh的情緣由單車開始,他們的「意外BB」叫Lola。
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芝士田園沙律,蔬菜新鮮,芝士亦相當重手。$30
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吃個輕怡法包三文治,補充體力好上路!$37
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騎車以慢活速度遊走老城區,另有一番味道。
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Brooks復刻版單車座位。
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Guim為客人拿來的古董車架翻新,設計特別,煞車竟然在褲浪位!
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THBC開設在百年老房子之中,四周充滿復古味。
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THBC除了是單車中心外,另一身份是Cafe。
裝備:日製70歲老爺單車
THBC將租借的單車分成幾個種類,從最基本的City Bike、Fix Bike、Road Bike,以及古董老爺單車都有。我們今次浩蕩出遊,使用的當然是最有型的古董車!三部漆上醒目紅油的日製老爺單車,加起來已經超過200歲!雖然是老爺車,但Guim卻指其實穩陣好踩:「此單車沒有轉波,其實河內市內幾乎全是平路,所以沒有問題;另外,這架車最正之處在於它的煞車把手,按一邊煞車即可煞停兩個輪!」
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上路:無道亦有道
說起來好笑,由於單車會走在車來車往的馬路之上,出發前Guim為我們講解路上安全,首條守則也就是唯一守則,帶有濃厚的道家莊子色彩:「The rule is that there are no rules」(這裏的守則就是沒有守則)。Guim解釋,河內跟中國大陸一樣,馬路上幾乎沒有規則可言,因此司機們開車都很慢。他又補充:「只要你不看別人,別人就會讓你,所以在這裏踩單車很安全!」此話若非出自曾環遊世界的單車手口中,說服力必定是零!
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出發之前,Guim先為我們檢查及調整單車。
THBC租借單車價目
City Bike:$18/4小時、$37/8小時
Fix Bike:$56/4小時、$112/8小時
Road Bike:$112/4小時、$223/8小時
古董單車:$112/4小時、$223/8小時
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狀如蓮花的一柱廟Chua Mot Cot。
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河內的西湖是當地人的休憩樂園。
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河內歌劇院的法式華麗外觀是當地新人熱門的婚紗照拍攝點。
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河內歌劇院的法式華麗外觀是當地新人熱門的婚紗照拍攝點。
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越南少女穿着傳統越南服裝出遊。