【本報訊】今年情人節遇上農曆元宵佳節，中、西情人節在同一天，對上一次已是19年前。不少商店預期今年情人節生意額較往年多一至兩成，有甜品店自創中西合璧甜品，以北海道雪糕加上中式糖水（圖），讓情侶在情人節當日感受不一樣的甜蜜感；也有多家朱古力專門店已準備多款特色產品讓情侶應節送禮。

中西合璧糖水應節

為搞新噱頭慶祝「中西合璧」的情人節，甜品店小甜谷今年新推出北海道軟雪糕拼港式糖水，一杯雪耳木瓜或涼粉上蓋上雪糕，帶來中西合璧的味道。
老闆谷祖琳預期今年生意額可較過往升一至兩成，加上今年中西兩個情人節於同一天，故特別設計這款甜品，「好多情侶其實會一路行一路食甜品，所以我哋呢款甜品就可以畀佢哋用另一種方法同口味，同時試兩款甜品」。
有多家來自世界各地的朱古力品牌進駐本港，如首次來港的Frederic Blondeel就以多款口味的朱古力知名，如辣椒、羅勒混合士多啤梨等口味，這些另類味道的朱古力，入口溶化後會感受到另一種截然不同的味道。
另一家品牌Chapon的負責人William指，今次是第二年訪港，相信生意比去年升兩成左右，「今年特登預備多啲貨賣，銷情一直唔錯」。他說今年為情人節準備了幻彩小熊朱古力，外層鋪上一層香脆糖衣，上面的彩色小熊圖案全由人手繪製。