尖沙咀Rosewood酒店有5間餐廳酒吧率先開業,假如想靜靜和朋友享受下午茶,Rosewood酒店旁的The Butterfly Room就是好選擇。樓底高,淺色布梳化配搭象牙白色家具,舒服寧靜。
提供早餐、下午茶、輕食、甜點及點心等選擇,重點主角當然是一系列蛋糕,餅房大廚Holger Deh出身美國半島酒店,每件蛋糕、朱古力都精美得如同首飾。朱古力撻以46.2%可可製作,有濃郁可可香,檸檬蛋糕從賣相到味道都充滿檸檬酸香,磅蛋糕亦蓋滿不同味道如抹茶、朱古力等,入口甜香。即使沒有海景,也是一處值得一去的幽靜茶室。
採訪:李詠儀
攝影:周義安
The Butterfly Room
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店地下
電話:3891 8732
營業時間:8:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2HDV01y
The Butterfly Patisserie
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店地下
電話:3891 8732
營業時間:10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2O9mH3B
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