民主派昨開始以絕食爭普選，首批普選絕食團在滙豐銀行總行外紮營留守，無限期絕食，直至身體負擔不了為止。絕食開始之際正值上班族午膳時間，不少市民駐足觀看。

普選絕食團開始絕食前，先讀出絕食宣言。宣言指出，現時京官、人大、政協，以至港府都為篩選進行「大合唱」，否定包含公民、政黨和提委會提名的三軌方案，選舉門檻絲毫未有寬鬆，根本無商討空間，令人憤怒和「忍無可忍」，加上香港各種自由受打壓，港人治港岌岌可危，而民主亦不是唾手可得，因此即使會被嘲「以卵擊石」，仍呼籲市民「以無比的決心，一起奮鬥，實現真普選」。
對於絕食能否喚起市民關注，行動召集人工黨李卓人表示：「我哋唔諗社會有幾多迴響、唔諗到底有乜成效，而係諗我哋係有咁嘅決心，以絕食明志，表達對真普選堅決嘅訴求。」他希望行動最終能令市民明白，「市民今次唔出嚟抗爭的話，我哋係會攞唔到我哋應有嘅真普選」。
另一絕食團成員、民主黨何俊仁更形容，今次行動是為和平佔中「劃起第一支火柴」、燃起爭取普選之火。未來會有後續行動，直至成功爭取真普選為止。
另一絕食者工黨何秀蘭表示，絕食行動是要「苦其心志，勞其筋骨」，一方面讓絕食人士有更清晰的頭腦，想清楚如何應對現時的局勢，另一方面爭取市民支持，要求政府不要作政改假諮詢。
佔中發起人戴耀廷及李柱銘傍晚到場打氣。戴耀廷指港人由80年代開始爭普選，可是路卻越走越長，現時是爭取2017年普選特首的關鍵時刻，港人是時候問自己，能為民主付出多少代價。他續指，如今社會正等待一個爆發點，一旦港府拋出不符合國際標準的普選方案，就會產生極大壓力，他有信心只要市民站出來，香港就能有真普選。

李柱銘批評建制派口裏說要愛國愛港，其實只是為了金錢；他認為願意犧牲自己的人如絕食者才是真正愛國愛港，現時港人為普選未付出過的代價是牢獄之苦，佔中正好給予港人機會，為民主付出代價，又呼籲社會要堅持有公民提名的三軌方案，深信民主終會得勝。
至於會否參與下一波絕食，李柱銘說：「有人邀請我嘅話，我唔會托手踭。」他表明樂意為民主出一分力，亦相信自己的身體狀況沒有問題。
李又指07年北京否決2012雙普選時，也曾在立法會外絕食抗議。