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兒童階段灌輸健康飲食
蘋果日報 2007/02/07 00:00
調查發現,應在兒童成長時灌輸健康飲食概念。
當孩子小小年紀,反而更愛吃蔬菜和生果。美國《紐約時報》報道,一項調查測試了2,000名兒童,發現他們第一次接受測試時,多會選擇較健康的食品,例如蔬菜和生果,但五年之後再接受測試,就會改選無益的零食。專家相信,在兒童逐漸成長至少年階段,正是向他們灌輸健康飲食的關鍵時刻。有關研究報告發表於《美國預防性醫學期刊》,調查在明尼蘇達州進行。