遊搜好行：小女人街地踎掃辣　激到休克★

蘋果日報 2012/04/18 00:00

遊京歸來者，對京城印象統統定格故宮長城，回憶恰似人為樣辦。要體驗地道文化，自要遠離遊客區，向地道蒲點着手。京城學府多，附近衍生不少地踎食街，其中小女人街鄰近地鐵站，集齊時下學生唔辣唔食的至激口味，你又敢試嗎？

記者、攝影：芳芳
鳴謝：北京貝爾特酒店
地道食力　左穿右吃
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■衣飾店、餐廳各據一方，道路寬敞但不時有車輛駕入，閒逛時要注意。
2008奧運令京城鐵路發展迅速，雖未至點到點，已有助逃離塞車困局，可惜各站轉車路程頗遠，加上要避開高峯時間以防被擠出車外，不過兩蚊人仔任搭，即時無要求啦！位於著名學府人民大學東門的小女人街，鄰近地鐵站出口，三分鐘抵埗。
這條當地人口中的「小女人街」，真名為雙榆樹西里三街……難記呢？所以街牌褪色多年亦無人修補，畢竟藝名已取代真名。藝名源於街道早期專賣女生服飾用品，又鄰近學府，漸受周遭一帶學生歡迎，人流暢旺，繼而湧入大量食店，最後發展成左邊賣衣飾，右邊食肆的學生蒲點。
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■海淀區雙榆樹西里三街
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■小女人街真名同街牌早已封塵。
交通：地鐵4號線，於人民大學站下車，A2出口。
便宜地道辣到開花
稱得學生開飯蒲點，所賣的食物自然便宜地道！由街頭掃到街尾，發現川味菜式居多，尤以抄手盤踞，兼且各店從裝潢到菜式口味，相似度99%，誰複製誰已無法考究。總之人流是最真實數據，按人潮找出最Hit食店。
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■街頭有摺枱椅，但離奇地偏好迷你版，坐到似踎街。
①地踎麻辣燙　串串貢
麻辣燙源於四川，於北京發揚光大。烹調方式類似日本關東煮，湯頭用上麻辣湯，且採用便宜食材如腸仔、豬紅等；感覺如街頭版邊爐，圍繞火爐，隨意伸手取串，吃畢按竹籤量結算，九毫子一串。看似簡單料理，其實湯頭很重要，優或劣一吃便知，道理如同魚蛋看似粒粒皆兄弟，實情質感味道大不同！小女人街麻辣燙不少，就以這間沒店名的最受歡迎，由日到夜，「串」流不息，但這類店舖衞生情況較差，玻璃肚就勿試！
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■沾麻醬可減辣；索價便宜下，店主仍花心思將腸仔成八爪魚狀！
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■人山人海程度可見一斑。
地址：三味臭豆腐旁邊
②塗鴉牆抄手　辣到爆花
外表樸素，推門而入，衝入眼簾盡是人海、紅牆及黑白磚地。老闆刻意將牆變成塗鴉牆，讓客人面壁開餐也不悶，減淡不足十平方米空間的侷促感。小店專賣四川麻辣抄手，提供辣度選擇。眼見香料離不開花椒、指天椒、陳皮及八角，一顆餛飩足以令味蕾失靈，這種麻而爽的感官刺激，正是時下年輕人追求口味。
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■瘋狂雞翅$6/件
老闆娘叮嚀（前）麻辣口味堅辣，當真老實，一咬味蕾即時休克。
瘋狂抄手
地址：海淀區雙榆樹西里34號
③鹹菜湯醃製　臭朵豆腐
與港式大不同，用鹹菜湯醃製，入口外脆內嫩且不臭。食店姑娘友善可愛，全程笑瞇瞇的介紹，梨渦將所謂大都市氣息捲走，瞬間有回歸簡樸京城感覺。
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■臭豆腐$6/份
似台式，但川味辣粉勁嗆喉。
三味臭豆腐
地址：海淀區科學院南路44號
④半煎炸　好火鐵板
北京相當流行的鐵板燒，以鐵板壓着食物半煎炸，大部份為街頭小販式經營。店舖2008年營業至今，時刻都有客人。
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■蔬菜$1.2/串
鐵板烹調令菜沾滿油，淺嚐好了。
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■年糕$2.4/串
必試！外脆內煙韌，配秘製醬汁，美味飽肚！
大連鐵板魷魚
地址：雙榆樹南里（海淀供電局側）
學生推介
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茹茹
在人大念書時已常來這邊。最愛吃瘋狂抄手，覺得味道很香，很辣、爽，餡料也很足，只是漲價太厲害。
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雲雲
基本上每周也會來逛一下，我特愛這間瘋狂抄手，因是四川口味，特別辣、爽。
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盼盼
很愛來這邊逛，這裏人多所以店子也齊全。
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金同學
我最愛吃女人街的麻辣燙，味道很不錯。
破裂空間　型格酒店
自由行最苦惱找間合適酒店。來自德國酒店品牌的貝爾特酒店，繼2008年進駐上海後，今年落地北京東城區新世界廣場旁邊，離地鐵站崇文門只數分鐘路程。
推門而進，發現前台、大堂、酒吧並無明確分嶺，打破空間局限的混合式休閒大堂，配合金屬擺設、皮革梳化及深色木材與暖系色調，感覺如置身外國，悠閒寫意；房間風格參考紐約閣樓，以深藍、純白色調為主，配以深色木地板，感覺夠Warm，且有免費寬頻及無線網絡。酒店設中西餐廳，當中採用大牌檔風格設計的麪吧，透過落地玻璃，能邊嚐京城街景邊吃京都菜式。不似一般酒店有職員拉門躬身迎賓接送，全天候式服侍，感覺反倒更自在。
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■新加坡椰汁辣米粉湯傳來清新青瓜味，湯底香濃。$43
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■大堂型格皮革單人梳化，引來不少洋人攤在此處上網。
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■客房設有小窗台，倚在窗邊能觀賞北京的繁華。
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■廚師在麪吧，當住客人面前烹調麪食，一副鄰家感覺。
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北京貝爾特酒店
地址：北京市東城區崇文門外大街3-18號
為慶祝重裝開業，推出高級客房2晚住宿精選，由即日至8月31日，優惠價每晚$650，包早餐、客房寬頻上網、歡迎飲品一杯及天壇入場券。
網址： http://www.pentahotels.com

TravelMemo
持有效回鄉卡者毋須簽證。

乘搭港龍航空來回香港至北京，經濟艙票價由$3,650起。查詢︰ http://www.dragonair.com
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230V，兩扁腳插座
1人民幣兌約$1.23港元