當年今日
屋企煎鴨肝 名廚教零失敗七大秘訣
蘋果日報 2017/09/15 00:01
冷知識
法國菜
鴨肝
Chef Ricky
大廚小貼士
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在家做西餐,煎鴨肝是不二之選,得體又美味。煎鴨肝看似容易,其實易學難精。由Ricky教路,示範煎鴨肝8八大秘訣。保證零失敗,做出跟高級餐廳一樣的水準。
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