【本報訊】一杯鮮果汁是健康的解渴飲品，但榨取果汁的過程欠衞生，小心食物中毒。食物安全中心9月抽查約5,500個食物及飲品樣本，發現一個鮮雪梨汁樣本含有可引致上吐下瀉的金黃葡萄球菌，數量達每毫升含920個病菌。另外，在沙田新城市廣場Citysuper出售的一個日本入口鮮冬菇樣本，金屬雜質鎘超標。
食物安全中心公佈9月的抽驗結果，發現22個樣本不合格，其中一個在新蒲崗大有街「日日時菓」抽取的鮮雪梨汁樣本，發現每毫升含920個金黃葡萄球菌，該中心已向店舖負責人發警告信，並曾派員巡查，再抽取的果汁樣本已不含菌。另外，該中心在大埔富亨商場CircleK驗出兩個伊藤家日式芝士蛋糕樣本，分別每克含有75萬個及77萬個蠟樣芽胞桿菌。

內地指天椒鎘量超標

該中心又在商場圓方的店舖ThreeSixty發現一個內地入口的指天椒樣本鎘超標，已暫停有關的內地菜場輸入指天椒。抽驗行動又在流浮山對出海面一艘漁船撿獲的邊魚、桂花魚及鱸魚樣本，檢出含不准使用的孔雀石綠，船上所有淡水魚已被銷毀，並已檢控船主。
其他不合格食物包括一個冷凍雞的獸藥殘餘「英氟沙星」超標；一個劍魚刺身含水銀；一個鮮加菲蟹及一個鮮扇貝則鎘超標；一個白飯魚樣本含甲醛。