昨晚深夜趕回香港，今天一早就去九龍城吃雲吞麵。北方麵食以腍軟滑口為主，只有廣東的全蛋麵獨闢蹊徑，幼如絲，滑如脂，爽中有筋取勝。
我姐姐、嫂嫂、弟弟、弟婦和嫂嫂的女婿一行五人於今天由星抵港，我們將到潮州老鄉走一趟。臨行之前得存好稿，別的可以靠想像，但是每週一篇的食評不可無根據，先要吃後才有資料寫。
聽說澳門老舖「黃枝記」來香港開店，即刻前往銅鑼灣去試，果然沒讓我失望，實在好吃，值得推薦。

家人到來，我第一件事問說吃過了沒有？吃些甚麼？弟弟最想吃的也是雲吞麵。
帶他們到下榻酒店附近的「糖朝」去，那裏除了甜品，還有粥有麵，又吃了雲吞、牛腩和炸醬三種不同的撈麵。
飯後由嫂嫂的女婿帶去香港那邊走走，他是香港人。我們約好了晚上去「詠藜園」。
來到這裏，不吃他們著名的担担麵怎行？麵條雖是北方打法，浸在濃厚的湯底，帶着微辣，刺激得很，每人又吃了一大碗。這是我一天之中的第四頓麵食了。
「詠藜園」的新菜式上桌，用青瓜鋪底，上面是綠色的一堆東西，原來是把雞腳折骨，剝下來的筋拿日本山葵醃製，色香味俱全。
但我還是愛吃他們的傳統菜蒜泥白肉，淋上辣醬汁。豬耳朵也很特別，片得又大又薄，手工一流。
對面的「老香港」送了一碟鹽焗雞給我試試，本來不能叫其他店的東西，但是這裏我可以放肆。「詠藜園」的老闆也不介意，笑嘻嘻地問：「從哪裏飛來一隻雞？」
半夜寫稿，寫到一半，已黎明，肚餓，去廚房做個公仔麵，吃第五頓，百食不厭。