上海街頭近日出現一檔即製即燒爆谷檔，小販先將玉米放入密封鐵爐內燒，期間不停轉動鐵爐。最後，以鐵枝插進鐵爐，便發出像發炮般的巨大聲響，即時冒煙，美味的爆谷便出爐了。不過有人批評這種製爆谷方法，產生大量煙霧，造成環境污染問題。