【車胎人新推介】新入圍大阪豬扒店epais　¥1,680嘆招牌茶美豬

蘋果日報 2016/10/18 23:59

米芝蓮豬扒車胎人エペ
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    今年車胎人美食推介，還有新入圍的豬扒店epais エペ。
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    エペ最出名就是鹿兒島產茶美豬，吃來肥而不膩。
    位於日木大阪北新地的專門炸豬扒店最出名就是鹿兒島產茶美豬，因為飼料內含茶的成份，所以吃來肥而不膩。另一招牌豬三元豚是三種純種豬交配而成，肉味濃厚。由於飼料天然，廚師只會將豬扒炸至八成熟，肉質保持粉紅，一吃肉汁四溢，香脆可口。
    epais エペ
    地址：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 ニュー華ビル 3F
    Tabalog： https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270101/27072441/
    記者：顏美鳳