【本報訊】不少學校近日舉行聯歡會，但衞生署營養師指聯歡會的食物及飲品一般以煎炸食物及汽水為主，隱藏肥胖陷阱，學生容易吃下過量高脂、高鹽及高糖食物，建議家長自製健康小食，讓小朋友過一個健康聖誕節。
衞生署中央健康教育組營養師胡燕柵表示，番茄吞拿魚杯及低脂芝士焗西蘭花等小食可增加纖維攝取量，以各種生果浸泡的「果味水」則可代替汽水。自製食物以蒸或焗代替油炸，並將食物分成「一口一件」，避免小朋友進食過量。