日本去年出現「女僕咖啡館」,女侍應穿上僕人服飾,稱呼客人做「主人」,滿足顧客的想像空間。一年後的今天,女僕熱潮已經過去。取而代之的,包括一間以小學小賣部為主題的咖啡店,饅頭餅亁、小草餅、蝦餅,都是小學生的最愛。咖啡館希望它可以令顧客,重溫小學下課時,衝到小賣部買零食那種急不及待的心情。
另一間咖啡店則以份量多取勝,它位於新宿三丁目,名叫「怪物咖啡館」,提供各種巨型漢堡,想夾幾層餡料任君決定,據說最高紀錄是一次過夾了七層。還有一間很受歡迎的咖啡店標榜有機飲食,店內所有食品都沒有加工,不用任何化學調味品。
這些別具特色的咖啡店,都希望在不景氣的環境中,闖出一條生財之路。
台灣中廣新聞網