歡喜樓原本開在元朗牛潭尾,座標在加州花園、錦繡花園中間,加上設有停車場,所以不少商賈、明星、高官都是席上客。但餐廳經歷過幾許風雨,最終在六年前關門大吉,今年年尾無聲無息另擇新址重開,源於老闆翹哥喜獲男孫,打算讓男丁繼續接手家族生意,承繼父親多年建立的心血結晶。
新店地址仍舊偏僻,開在新田購物城附近,所以幫襯的不是特意慕名開車朝聖,就是住附近的街坊客。除了地方變了,餐牌亦有改,舊有的招牌豉油雞當然繼續留低,味道如一,豉油味香濃而不會過鹹,而翹哥再加入了幾個自創菜式,比如果汁咕嚕肉,棄用白醋改用橙汁和菠蘿汁代替其酸甜味道,好吃酸味又不刺喉。
採訪:李妍樺
攝影:周義安
歡喜樓
電話:2562 3268
營業時間:11am-10:30pm (9:30pm last order)
地址:元朗新田東永安路永平村208號
詳情: http://bit.ly/2BbO7iY
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