位於黃竹坑的富豪飯堂以工廠區的富豪食肆自居,專售貴價食品如燕窩、魚翅、巨蝦及鵝肝等。由於行政總廚享譽盛名,不少名人曾慕名而至,據稱富商李嘉誠、林建岳和不少藝人都曾是座上客,一圍枱消費數十萬元並不罕見。
屬下西餐廳亦結業
據富豪飯堂負責人表示,飯堂已於上周結業,但拒絕透露結業原因;他聲稱仍有個別客戶致電查詢訂枱事宜,故已主動致電熟客富豪的秘書,通知結業事宜。負責人強調,公司有誠意與員工解決欠薪問題,只是未能在短時間內一併處理。
此外,富貴飯堂股東屬下的西餐廳TheNobleOscar已在九月底結業。西餐廳前僱員關先生投訴被拖欠九月份的薪金;他引述其他職員也有被拖欠薪金的情況,有大廚更揚言被欠下十多萬元。他希望在本月中的調解會議上可以解決事件。
據商業登記署的資料顯示,富豪飯堂所屬的晉仁有限公司,在黃竹坑開設了一間與灣仔福臨門魚翅海鮮酒家名稱相近的「福臨門飯堂」,但灣仔福臨門的職員表示,他們與福臨門飯堂毫無關係。
富臨飯店東主楊貫一則表示,要經營真正的富豪食肆並不容易,貨源一定要矜貴及有真材實料,才能得到富豪垂青。