風乾火腿金蠔卷伴蜜糖芥末汁
材料 (2人分量)
芥末籽醬 20克
蜜糖 10克
沙律醬 10克
金蠔 4隻
風乾火腿 4片
羅勒葉 4片
法包多士 4片
沙律菜 10克

製法
1.將蜜糖及沙律醬加入芥末籽醬內撈勻，做成蜜糖芥末汁，備用。
2.將一片羅勒放在金蠔面。再用風乾火腿將金蠔捲起。
3.在焗盤上掃上少許橄欖油，放上捲好的金蠔。
4.放入 180℃的焗爐焗 4-5分鐘。
5.將沙律菜放在法包多士上，淋上少許蜜糖芥末汁，最後放上焗好的金蠔即成。

立即免費下載《飲食男女》App ： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站 ： http://etw.hk