夏日涼品：芒椰Ｑ彈

蘋果日報 2012/07/30 00:00

當造香甜芒果散發的濃濃甜香，是令人難以抗拒的夏日美味。加上同樣濃郁芳香的椰漿，激發出只屬於夏天的濃甜重口味。打完果汁，可以加入雪得透心凉的芒果味椰果粒，既可豐富口感又不會搶味！

記者：謝翠玲
攝影：潘志恆
模特兒：Paris@PureModels
芒果
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香氣濃甜，芒果雖被人認為是濕熱食物，其實本身有益胃止吐、解渴利尿和定眩止暈。若有過敏的人，還是不要吃過量為妙。
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材料
芒果半個、椰漿120毫升、芒果味椰果粒20克、冰水適量
做法
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1.芒果對切，花，用湯匙起出芒果肉。
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2.在攪拌機中加入芒果肉。
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3.加入椰漿打成茸，若太稠身可加適量冰水，放入椰果粒，完成。