最近若路經深水埗桂林街,會發現一家地瓜球專門店,賣香港少見,但台灣相當流行的傳統小吃地瓜球。
水見地瓜球的口味,分紫薯及番薯兩種口味,全是店主親自在街市購買材料,再在店內一手一腳製作,跟台灣傳統的外脆內空版本不同,水見地瓜球內餡飽滿煙韌,而且薯味香濃,不過多吃幾粒便開始有飽肚感,建議最好跟朋友分享。
除了地瓜球,水見地瓜球亦賣滷肉飯,及一些台灣滷肉配搭港式小食的創意食物如肉燥魚蛋,無論香港台灣也吃不到這種味道,可以一試。
以後若想吃台灣地瓜圓,不用特地飛去台灣夜市,深水埗亦有得吃了。
採訪:范名雅
攝影:范名雅、鄧廣基
水見地瓜球
地址:深水埗桂林街50號
電話:從缺
營業時間:5pm-11pm
詳情: http://bit.ly/31UUtAb
人均消費:$50以下
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