這間火鍋店有别於一般火鍋店做法，將木桶替代金屬鍋具，木桶用上馬來西亞杉木訂製而成，除了外形搶眼，最重要是火鍋經杉木煮過後，據稱對身體會有益處，有消除疲勞、健脾益胃、減少上火等效果。杉木本身又會散發出木香味，令湯底愈煲愈香。店子主打一系列藥膳雞煲，加入杞子、當歸、沙參、玉竹、川芎、花旗參等藥材，非常足料，味道香濃。

橫浜街場
地址：旺角彌敦道726號7樓
電話：6706 6661
營業時間：星期一至日5:45pm - 12:45am
詳情： http://bit.ly/2wF6hIw

採訪：黎芷縈
攝影：鄧廣基

更多新店食評
立即免費下載《飲食男女》App ： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站 ： http://etw.hk