近年越來越多人重視食得健康，浸會大學一項調查發現，雖然逾六成受訪中學生認為健康飲食有益，但只有約三成人評價自己是享受健康飲食；另有近八成人視健康飲食為無趣及乏味。不過，仍有六成人計劃在短期內嘗試展開健康飲食大計。
浸會大學一項調查訪問561名中一至中五學生，普遍每周最少三日進食早餐及至少一份水果；82%人表示每周三日或以上進食最少半碗蔬菜，但也有2至4%學生指自己從不食早餐及蔬果；也有近三成人每周三日或以上進食薯片、糖果及飲汽水。
學生雖然一般都認同健康飲食文化，但真正享受的人只有31%；28%人認為健康食品的味道較差，25%學生表示不懂分辨健康食品。