嫌蒸氣火鍋沒有新意﹖自己動手捉蟹蒸，肯定充滿新鮮感！元朗一間蒸氣海鮮火鍋餐廳「醉辣鮮」，有七個大水缸養着海產。提供兩種食法，最有趣就是任捉肉蟹放題蒸氣火鍋（$338/位），由客人自己捉肉蟹，限時2.5小時。肉蟹新鮮，肉質鮮甜，不過可能運動量過高，不夠肥美多肉，惟好多捉幾隻才回本。套餐同樣有前菜、湯、蒸雞、海蝦和花蛤等等。另外還有蟹粉小籠包。可以自己捉海鮮，客人玩得開心。

懶得動手，就可選擇蒸氣龍蝦海鮮餐（$268/位），由店員為客人即撈海鮮，加一後每人亦不用$300，就有湯、前菜。主角是10款海鮮：有龍蝦、元貝、肉蟹、蟶子、本地生蠔、鮑魚、海中蝦、沙白，蔬菜無限量自取，還有蒸雞和粥底。吃海鮮前之前把米下鍋，待吸收完海鮮精華煮成粥便能吃。每款海鮮煮熟的時間不同，電子爐會有時間提醒，非常方便。海鮮質素不錯，波士頓龍蝦多肉，爽口不韌，鮑魚新鮮，不過貝類有沙，食用時要小心。

食客陳小姐：「很少海鮮專門店可以讓客人自己活捉，部份都是從廚房死氣沉沉地拿出來，便覺得不太新鮮。」另一食客黎小姐覺得時間寬鬆：「曾在其他餐廳吃過，通常都限時很趕時間，會被催吃快一點。」餐廳地方偏遠，較適合有車一族。

採訪﹕李詠儀
攝影﹕關永浩

醉辣鮮
地址：元朗新田村路300號新田購物城地下F7號舖
電話：6133 3882
營業時間：星期二至日5:30pm-11:45pm
詳情： http://bit.ly/2SFyOJR

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