他表示,今日將運送1,000隻嘉美雞到天水圍,經由數個區議員辦事處分發至區內安老及幼兒中心,預計一周內送出萬隻嘉美雞。
他強調,贈送的嘉美雞年齡為100至120日,較一般適齡雞老10至30日,體積較大,但肉質依然適合食用,並建議以清蒸烹調。
由於部份雞檔仍未復業,加上業界對日日清雞措施抱觀望態度,郭銘祥稱,今日約在66個零售點推出700隻嘉美雞應市,較停業前減少約三成,但價格不變,維持每斤45至48元,雄性的嘉美少爺雞則為每斤38至40元。他預計隨着復業的雞檔增加,出雞數量也會逐漸回復至原來水平。