這些餐廳都曾被獲評為米芝蓮餐廳或曾獲米芝蓮餐廳推介及其他美食獎項。當中包括天空龍吟、欣圖軒、夜上海、都爹利會館、波士廳 101、MIC Kitchen、ON Dining Kitchen & Lounge、The Popsy Room、 Upper Modern Bistro、Seasonsby Olivier E、秆pure、Otto Restaurant、The Drawing Room、Wagyu Takumi等。
食客必須到指定網站登入才可訂位,但無需預先網上付款。其中欣圖軒主廚劉耀輝就以一系列高級食材,例如龍蝦、官燕棧、28頭鮑魚及和牛設計出八道菜的tasting menu,當中侍茶師Kelvin Ng亦為菜單搭配一款大紅柑普洱茶,茶香撲鼻,更能一去油膩。
臻味品鑑周
日期:即日起至11月13日
查詢:www.elitediningweek.com
記者:李泳烔