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【一人火鍋比拼】4間連鎖快餐店一人火鍋比拼 呢間海鮮最新鮮!(完整版)

蘋果日報 2018/12/14 00:01

快餐店打邊爐連鎖店飲食專題一人火鍋海鮮比拼

若說香港人愛打邊爐應該沒人有異議,只要在快餐店走一圈,看到叫一人火鍋的客人比叫一般食物的人多,就知其受歡迎程度。今次我們就找來四間連鎖快餐店,一試她們的一人火鍋,以湯底及食物質素兩點,來一評到底哪一間最好。

大家樂的牛肉一般,但海鮮夠新鮮,全部材料加上來分量頗多,整體不錯。吉野家的牛肉偏肥,若是喜歡肥牛者這間可是首選,而且大部分座位都有電子爐,可以自行調整溫度,不用怕被燙到或是湯很快沒水,惟食物分量不算多,而且大部份食物已經預先放在鍋內,不能隨自己喜好煮食。另外不少人光顧的蜆肉火鍋,蜆肉也不新鮮而且部分有沙。

大快活一人鍋配料大路,如芝士腸及扎肉等,肉類質素一般,勝在員工有禮貌,食物都是由他們奉到面前,加分。
最後是美心MX,配料明顯放置於室溫一陣子,雖然附送海鮮,但未吃看其色澤已感到不太新鮮,扣分。

採訪:范名雅
攝影:馮逸家
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