點Cook Guide食譜｜法式鹹可麗餅 Whole Wheat Crepes
蘋果日報 2020/12/12 13:01
法式鹹可麗餅食譜點Cook Guide
材料(3件份量 Serve3)：
全麥粉 50g Whole Wheat Flour
雞蛋 4 Eggs
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
鹽 1/16 tsp Salt
牛奶 125ml Milk
蘑菇 3 Mushrooms
火腿 3 Sliced Ham
芝士碎 45g Shredded Cheese
黑椒 適量 Black Pepper
步驟：
1.牛油叮溶備用
2.全麥粉、雞蛋、牛油、鹽及牛奶拌勻至無顆粒
3.蘑菇去蒂切片，火腿切條
4.炒香火腿及蘑菇後盛起
5.下油後用廚紙塗抹均勻
6.倒入一勺麵糊，離火搖晃平底鍋，令麵糊均勻鋪滿平底鍋
7.將配料放在中間位置排成正方形，再灑上芝士碎
8.打入雞蛋加蓋以小火煎
9.麵皮上色後，四邊往內折，加入黑椒,完成
Youtube Channel: 點Cook Guide
-----------------------------
《飲食男女》DIY珍珠奶茶網上工作坊，成功報名可獲$250材料禮品包及飲品現金券，按此登記參加！
-----------------------------
免費推廣小店，《蘋果》18區分區小廣告，立即按此登記！
-----------------------------
工作辛勞想食餐好？《飲食男女》每日為大家示範三餸一湯！
-----------------------------
《飲食男女》全新酒鬼專用Facebook Group「酒鬼男女」，立即加入！
-----------------------------
《蘋果》英文版免費試睇：了解更多