曾有報告指適量飲用紅酒可降低患癌、心臟病和記憶力減退的機會，嗜杯中物的人大條道理地舉杯，但這個說法近日又被打破，英國首席醫療官DameSallyDavies指出紅酒弊多於利，應避免每星期飲用數天；亦不建議傳統的酒配菜做法。其實1995年已有報告指每天一杯紅酒，會令患乳癌風險增加13%，喝酒還是適可而止好。

記者：蘇健進
資料來源：Independent.co.uk