【記者陳沛敏、鄭豐俊報道】正當快餐店減價戰進行得如火如荼之際,麥當勞快餐店靜悄悄地向消費者徵收「醬料費」,市民購買「麥樂雞」若要求額外的醬汁,每盒須付一元,引起部份消費者不滿。消費者委員會認為,為免引起消費者誤會,快餐店應在餐牌等地方列明收費的安排。
黃小姐向本報表示,日前到杏花邨麥當勞購買「麥樂雞」,向店員多要一盒醬汁時,對方才告知剛實施收費安排。她認為,麥樂雞的醬汁與茄汁等沒有分別,以往一直沒有額外收費,故現在沒有理由突然收費。
無顯眼標語提醒
麥當勞發言人回應時稱,現在顧客購買六件裝的「麥樂雞」,會獲送一盒醬汁;九件裝則獲送兩盒,若要額外的醬汁每盒須收費一元。發言人沒有解釋收費原因,只表示有關資料訊息已列明於店內的附加助銷卡和櫃面枱墊上。對於收費措施稍後會否擴至其他醬汁或食品,如茄汁、花奶等,發言人不回應。
記者昨日到過數間麥當勞分店,發現無論店內或店外,均無顯眼的標語提醒顧客索取額外「麥樂雞」醬汁要另加收費;查詢下有店員指,是自本月一日開始收費。仔細觀察下,記者才見店內的收銀機旁推銷「麥樂雞」的廣告下方,有一行細小字句,標明凡購買麥樂雞,一盒六件裝奉送醬汁一盒,一盒九件裝則奉送兩盒醬汁,若索取額外醬汁,則每盒須收費一元。
食店邊際利潤窄
不少購買麥樂雞的顧客向店員索取額外醬汁時,也不知道新收費措施。有顧客認為,麥樂雞醬汁屬於調味料一種,沒有理由額外收費;也有顧客認為,額外收費可避免有些人索取大量醬汁造成浪費情況。
香港餐飲聯業協會會長伍德良指出,現時不景下酒樓、茶餐廳和快餐店一方面減價促銷,導致邊際利潤日窄,一方面又要減低成本,需在不同處收回費用,以作補貼和開源節流,反映業界對前景的無奈。
資料顯示,麥當勞過往亦曾「靜悄悄地」調整套餐收費,也是沒有「明顯地」知會顧客。