【再見齒來香】西營盤老字號結業 名氣芝麻蛋卷成街坊回憶
蘋果日報 2018/11/03 17:31
齒來香飲食蛋卷西營盤老店
港島老店齒來香宣布月底結業。- 小店以自家製芝麻蛋卷成名，一直也是店內的熱賣產品。
屹立西營盤40多年，以蛋卷馳名的傳統餅家齒來香近日宣布將於11月28日結業，令不少街坊感可惜。位於西營盤第三街的齒來香，在80年代起，於正街鐵皮檔開始經營蛋卷生意，04年更從街邊小檔搬進現址地舖。齒來香憑藉招牌芝麻蛋卷、黑糖馬仔及鳳凰卷等人氣產品，成為區內人氣小店，與同以蛋卷馳名的北角德成號，被譽為港島蛋卷界兩大龍頭。
擁有自家工場的齒來香，堅持自家製作新鮮蛋卷，蛋卷香氣溢滿前店。經典蛋卷有長短兩款，長蛋卷只捲兩層，出爐後蛋卷佈滿蜂巢小洞，香口酥化。而短身版的蛋卷則捲三圈半，同樣香脆鬆化。其蛋卷不但蛋味濃郁，同時不失牛油與椰汁香氣，為送禮手信的好選擇。老闆指小店將於本月終結業，想舌尖留回憶，告別老店的市民便要趁早了。
記者：沈敏怡