逆權運動發展至今，不少商家為免得失内地，都有自我審查的現象，以免捲入政治事件。

早前有網民在Facebook發文，指出自己為了女兒生日，在美心西餅網上訂了一個卡通蛋糕，祝福語寫上「xx生日快樂！光復香港 時代革命」，下單付錢後，就收到確認電郵。未料取蛋糕時竟發現生日牌上只寫了xx生日快樂，另附上一支朱古力及糖牌，「店員表示有些字師傅寫不到，叫我回去自己寫，當時我有問她為甚麼不早點致電通知我，亦有表示不滿，但最後決定退款。」她重申，之前為兒子訂蛋糕，牌上寫足18個字，鐵定與字數無關。

到底是個別事件，還是香港人連訂蛋糕的自由也失去了﹖記者12/9就到四間知名連鎖蛋糕店：美心、聖安娜、A-1Bakery及東海堂訂製生日蛋糕，要求在糖牌寫上事主要求的口號「光復香港，時代革命」，實試店舖反應。

首先是事主提及的美心西餅，訂製蛋糕並在朱古力牌賀詞一欄，寫上「Apple，生日快樂！光復香港，時代革命」，當時店員表現並無異樣，記者按手續付款及確定拿貨地點後便離開。不過當晚十時，該店及取貨店的分區店主分別致電記者致歉，表示收到公司通知，聯絡有關安排，指出「生日牌的作用是寫上祝賀詞，所以只可以寫生日快樂」，被問到是否上級的意思，她就推說，「是師傅說寫不到其他字眼。」

之前有市民要求寫上「唔好搞我後面」，但稱師傅拒絕寫上該字句的東海堂，當時事件發生後有就此向客人致歉，並重新製作蛋糕。今次記者同樣有到該店實試，但在單上寫好相關句子後，店員表現愕然，著記者先等一會，回來後即拿出一張賀詞卡，表示可以參考上面的祝語，但不能寫其他字。記者追問是否公司決定，她只叫記者致電熱線，並送上寫有公關電話的字條。

最值得一讚是A-1 Bakery。面對記者要求，職員不只照單全收，而且態度親切，主動與記者閒聊，被問到公司有否「禁止他們寫上政治字句」，她就笑稱，「沒有！我們甚麼都可以寫！」最後不消幾分鐘，已經按要求寫好糖牌，爽快﹗

最後一間聖安娜餅屋。職員看到記者寫上的字句後，同樣表現驚訝，着記者等候，相信是去餅房諮詢其他職員。不過最後成功下訂，翌日取蛋糕時亦可見牌上有按要求寫上字句。

採訪：《飲食男女》編輯部
攝影：《飲食男女》攝影組

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