【本報訊】預算案建議引入外國流行的美食車走高檔路線，引發全城熱議。但外國遊客大潑冷水，英國遊客Butt指已厭倦美食車售賣熱狗和薄餅，如果香港的美食車主打本土小食如魚蛋等，反而有興趣光顧。目前香港最類近「美食車」概念的是雪糕車，有雪糕車員工希望美食車產品可百花齊放。據了解，美食車概念仍屬非常初步，政府要聯同多個部門研究。

部門一度互卸

落實美食車計劃成「燙手山芋」，政府部門互相推卸。曾俊華昨出席立法會，聲稱美食車初步由商務及經濟發展局研究，但工聯會陳婉嫻引述商經局局長蘇錦樑表示計劃與他無關，質疑無人領導計劃，一度令曾俊華尷尬稱「我會……要了解」。直至昨日傍晚，商經局終承擔責任，指會聯同有關部門進行研究，把香港特色美食廣泛向旅客推介。據悉，「落水」部門包括食環署、運輸署和旅遊發展部門。
餐飲聯業協會會長黃家和指，曾用流動車推廣奶茶，並使用電爐即場煲水沖茶，情況類似政府引入的美食車，改裝貨車成本約五十萬元，比租店成本低，商機很大，「我會申請搞美食車㗎」。他又說只要防火設施足夠，美食車也可用石油氣明火煮食。
中環碼頭外長期有雪糕車停泊，有員工指經營美食車，天氣是最大限制，「好天咪啲人埋到嚟食囉，唔好天嘅落雨就爭啲囉」。他回憶年輕時住在黃大仙徙置區，最愛幫襯街邊賣雞蛋仔、齋滷味、雞腳等小販檔，感嘆時代進步，賣傳統小食的小販越來越少，希望美食車兼賣本地小吃。廣西遊客趙先生指，香港雪糕車非常有名，來港特意買一杯吃，他指未來若有美食車，希望售賣菠蘿包、奶茶。
■記者潘柏林