【威士忌網拍】舊裝Bowmore味道複雜似甜酒 1964年出品升值百五倍 估價12萬元
蘋果日報 2020/02/22 06:00
拍賣網上拍賣秩父邦瀚斯Bowmore
近年興起威士忌，喝的人多了，自然越飲越精。舊裝威士忌變得罕有，如1964年的舊裝Black Bowmore第二版，用上既深又靚的雪莉木桶，也是Morrison Bowmore剛接手時的作品。那年份蒸餾出來的威士忌，帶有現代Bowmore沒有的黃色水果香氣，亦有皮革與雪莉味，層次複雜，是威士忌中少有的味道。那是舊有的風味，至於新與市場，也有不少追求者。如秩父Chichibu的Intergalactic系列，日本秩父酒廠只有十餘年歷史，名氣之高除了因為其本身質素，更因為它的包裝與市場行銷出色。
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2020 年 2 月 15 日至 2 月 22 日下午 6 時(香港時間)
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採訪：梁苡珊
攝影：高梓軒、徐浩軒
攝影：高梓軒、徐浩軒