【唔係吓話…】加國名廚唔識買雞 Chef Lemon煮非洲雞以1分先贏

蘋果日報 2018/03/27 18:58

David Rocco名廚爭鋒謝霆鋒

謝霆鋒今年回歸樂壇,但佢並冇忘記自己係「Chef Lemon」嘅身份,早前佢獲邀參與FOX Life原創節目《名廚爭鋒》第一季,同加拿大星級名廚David Rocco,節目一連五集,日前播咗第一集,第一集去澳門搵食,由當地名廚揀選一款澳門地道美食,然後佢哋矇眼試食,試食後要喺三個鐘內買餸,用自己嘅style去煮呢款菜出嚟,原來係要煮非洲雞。
對於矇眼試食環節,Chef Lemon覺得難度幾高,冇咗視覺之後,個腦會估好多古怪嘢出嚟,後尾每一道菜反而唔係以食為主,當食完主要食材之後,其他就係用手捽出嚟,到底飯係用大米定小米,試食完後立即開始比賽,Chef Lemon一馬當先跑去街市買餸,只見佢又買臘腸、無花果,好快買齊晒材料,離開街市前遇到David,Chef Lemon主動教David買雞,跟住陰陰咀講:「Chicken in Cantonese is『狗』。」David冇懷疑,竟然對住雞檔個老闆,指住隻雞問:「is it狗?」老闆成頭黑人問號。
Chef Lemon買完餸趕去廚房,再問David拎咗啲乜嘢返嚟,David就用廣東話講:「狗。」然後向Chef Lemon笑住單眼,明顯知道自己被整蠱,霆鋒就忍唔住轉身大笑。
比賽完結,三位評判以賣相、味道、地道同創意四樣作評分準則,首先試食David嘅非洲雞,評判表示David嘅菜式好接近原本嘅味道,特別鍾意佢個crispy risotto呢個idea,但喺展示同上碟方面要改善一下,而霆鋒嘅菜式,評判好欣賞,解構原來嘅菜式之後能重新製作,成為獨有嘅混合菜餚,上碟方式亦唔差,最後22:21嘅分數,Chef Lemon以1分先贏。
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《名廚爭鋒》日前播咗第一集
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Chef Lemon同加國名廚David矇眼試食
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二人用自己嘅style去煮呢款菜出嚟
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Chef Lemon主動教David買雞:「Chicken in Cantonese is『狗』。」
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Chef Lemon以1分先贏