昨日，一段「空姐偷吃多份飛機餐」的視頻在網絡上熱傳。烏魯木齊航空公司昨回應稱，視頻中的空姐確為公司空姐，未按規定處理剩餘飛機餐，並以停飛調查處分空姐。夠竟航空公司處理剩餘飛機餐的「標準流程」是甚麼？是否得到嚴格執行？

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內地有報道表示，有空姐匿名回答稱，在行程結束後，他們會將剩餘餐食帶回家。有時機場內的工作人員也會將剩餘餐食佔為己有。可見，如今這位涉事空姐的所作所為，可能並非偶然現象。

網絡上的一則舊聞更讓人大吃一驚。2016年，有多家媒體報道，在杭州蕭山國際機場附近的新港村裡，不少商販將飛機上剩餘餐食從垃圾堆裡回收出來，再次出售。據調查指，一些機場垃圾處理工人也參與其中。這就說明，航空公司與機場處理剩餘食物的「標準流程」中有存在紕漏的可能。蕭山國際機場客艙垃圾處理業務由第三方承包，在層層轉包的環節中，出了問題。

事發之後，蕭山機場方面稱會在分揀點設置監控，嚴格管理。時過境遷，整改措施有沒有效果，我們不得而知。國內機場數量眾多，是否都能做到科學、合理地處理剩餘餐食？要知道，飛機餐食保質期短，若真流入市場可能會造成嚴重的食品安全問題。如此說來，此次空姐「偷吃」事件倒為所有人敲響了警鐘。

另外，從視頻中來看，剩餘餐食的份數可真不少。中國的民航航線如此繁密，剩餐食物堆積如山也許是個現實問題。「既然是剩下的，給員工食用問題也不大吧。」部分網友的意見未必正確，可同樣值得關注。民航與機場方面不知是否就此事進行過探討？

空姐「偷吃」飛機餐，不只是一樁看看就過的花邊新聞。航空公司處理剩庩餐食的「標準流程」是甚麼？是否得到嚴格執行？公眾更希望得到一個答案。

綜合報道