自助減肥變一盤生意 WeightWatchers創辦人逝世
蘋果日報 2015/04/30 06:00
減肥WeightWatchersJeanNidetch
纖體公司WeightWatchers創辦人JeanNidetch周三在美國佛羅里達州寓所逝世，終年91歲。
WeightWatchers減肥法風行全球，奧斯卡影后JenniferHudson和歌星JessicaSimpson都是代言人。其理論為各類食物按卡路里及脂肪含量分配不同的分數，參加者按個人減肥的目標，定下每日飲食攝取的卡路里總量。
Nidetch自幼肥胖，1961年決心減肥，她獲得了一份營養學家推薦的減肥食譜，開始一項健康飲食減肥計劃。當時她身高1.73米（5呎8吋），體重卻超過97公斤（214磅）。減肥計劃為期10周，在此期間她需要嚴格按食譜進食，將體重減到65公斤（143磅）。為了避免再次失敗，她召集了一群同樣體重超標的朋友，將她的減肥食譜分享給大家，並約定每周定期在她紐約家中聚會，分享心得。
1962年Nidetch太太達標，減至64公斤（142磅）。她減肥成功，來參加每周減肥聚會的人數也不斷增加。1963年，尼德奇和丈夫，及其中一對減肥大獲成功的夫婦一起正式成立減肥組織WeightWatchers。減肥聚會由純粹心得交流變成減肥課程，並且大受歡迎。WeightWatchers舉辦的第一次商業性互動課程，有400人參加。1968年，WeightWatchers上市，Nidetch等創辦人成了百萬翁。
1978年，WeightWatchers以據報7,120萬美元（5.6億港元）賣給亨氏食品公司，Nidetch擔任顧問。
《國際財經時報》
WeightWatchers減肥法風行全球，奧斯卡影后JenniferHudson和歌星JessicaSimpson都是代言人。其理論為各類食物按卡路里及脂肪含量分配不同的分數，參加者按個人減肥的目標，定下每日飲食攝取的卡路里總量。
Nidetch自幼肥胖，1961年決心減肥，她獲得了一份營養學家推薦的減肥食譜，開始一項健康飲食減肥計劃。當時她身高1.73米（5呎8吋），體重卻超過97公斤（214磅）。減肥計劃為期10周，在此期間她需要嚴格按食譜進食，將體重減到65公斤（143磅）。為了避免再次失敗，她召集了一群同樣體重超標的朋友，將她的減肥食譜分享給大家，並約定每周定期在她紐約家中聚會，分享心得。
1962年Nidetch太太達標，減至64公斤（142磅）。她減肥成功，來參加每周減肥聚會的人數也不斷增加。1963年，尼德奇和丈夫，及其中一對減肥大獲成功的夫婦一起正式成立減肥組織WeightWatchers。減肥聚會由純粹心得交流變成減肥課程，並且大受歡迎。WeightWatchers舉辦的第一次商業性互動課程，有400人參加。1968年，WeightWatchers上市，Nidetch等創辦人成了百萬翁。
1978年，WeightWatchers以據報7,120萬美元（5.6億港元）賣給亨氏食品公司，Nidetch擔任顧問。
《國際財經時報》