全國哪裏的人最能吃辣，公認是湖南。那麼，最不能吃辣的呢？是福建。但福建網民對此說法並不接受，紛紛表示自己家鄉的菜式夠辣夠嗆喉。

根據新浪微博近日流傳的『中國各省吃辣能力排行榜』，湖南排在榜上第一位，貴州第二，四川和重慶並列第三，至於福建則因當地人『最排斥吃辣』墊底。不過，福建人並不受落，來自武夷山市的網友就指，當地炒青菜都放辣椒，熏鵝更是『辣』名遠播。而福州和廈門的網友也表示，近年來福建沿海人民的口味變得越來越重，大街小巷滿是川菜和湘菜，福建人哪裡排斥吃辣了？

《海峽都市報》