【巴西黑心肉】肉品商BRF:過期肉非公司出品 正與食環署溝通釐清事實

蘋果日報 2017/03/21 21:57

聲明衞生督察巴西黑心肉BRF

巴西黑心肉風波影響本港,食物環境衞生署食物安全中心今日隨即宣佈暫時禁止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口,巴西最大型的家禽肉生產商BRF(亞洲)透過公關發聲明,強調非常重視產品安全及品質,重申從未出售任何已腐爛或不安全的肉類產品,亦從未接獲相關指控。根據當地法庭判令所得出的調查結果,確認是次巡查中被揭發之過期肉類產品並非BRF產品。公司正與食物環境衞生署及消費者委員會等多個單位緊密溝通,以釐清事實。
發言人稱,是次行動主要針對數十家被指賄賂政府官員及篡改文件的巴西肉類產品公司。BRF正全力配合有關部門進行調查,並會在有需要時提供適當的協助。BRF強調,公司絕不容忍違反其業務透明化營運守則(Transparency Manual)、巴西法律,以及150個進口BRF產品的國家及地區法例的行為。
發言人稱對旗下產品的品質充滿信心,並一直恪守巴西法律,並遵從國際食物安全標準。BRF旗下廠房具備最高水平的國際食物安全認證,包括BRC、IFS及其他全球認證,如Global G.A.P.、ISO 18001及ISO 27001等,有關產品符合食物安全重點控制 (HACCP) 要求,該預防性食物安全系統藉著評估涵蓋製造、儲存及分銷至超級市場及貨倉等各個步驟中有關微生物、物理及化學方面的各種風險,從而保障消費者的安全及健康。
這宗肉類醜聞在上周五被揭發,巴西警方經2年調查後發現有肉品商賄賂衞生督察,容許商人利用化學物掩飾過期肉的賣相及氣味,再出售至外國牟利,當地警方初步調查發現涉及21間公司,出口商包括全球最大牛肉出口商及禽肉生產商。
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