中資企業近期大肆在港收購地皮，亦看上香港飲食品牌。《北京商報》報道，北京餐飲連鎖企業黃記煌，已經完成對香港甜品連鎖品牌許留山的全資收購。董事長黃耕表示，收購許留山是去年底完成的，但他不願透露具體收購金額。

報道指，黃記煌是從一家投資機構手中收購許留山股權，該機構從許氏家族手中接手後已經運營了八、九年。許留山在2008年已由一家馬來西亞公司收購，因此估計黃記煌是從該家馬來西亞公司手上收購許留山。

連鎖企業黃記煌於2004年在北京成立，主打「三汁燜鍋」，旗下擁有近600家門店，大部份集中在北京上海等大陸區域，香港以及澳洲加拿大等也有少量門店。

許留山是港式鮮果甜品店的著名品牌，專門售賣甜品和小食，以芒果為主要材料。1960年在新界元朗開業，最初售賣傳統涼茶和龜苓膏。1990年推出鮮果甜品，1992年推出的甜品「芒果西米撈」大受歡迎，其後以特許經營方式拓展業務，目前全港擁有門市超過45間，在全球擁有超過200家門店。

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