聖誕推介：
荃灣精緻意法聖誕餐

蘋果日報 2004/12/19 00:00

在荃灣區供應中環級數的西餐廳並不多，PlusCafe是其中一間。店子總廚Ken曾在馬會及Cova當廚師，最拿手意法菜式。今個聖誕夜，Ken設計了三款大餐，主菜配合龍蝦湯、兩款前菜、甜品及聖誕特飲，做出五道豐盛美食。菜式精緻在龍蝦湯上的忌廉由人手打製；燒鮮蝦天使麵用上高難度製作的香檸鮮奶龍蝦汁等；種種吃得出、看得到的細心，讓人欣喜。

記者：李淑芬　攝影：陳陶鈞
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龍蝦雪花魚千塔（主菜）套餐$308
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煙三魚蘆笋牛肉卷伴車厘子汁（前菜）
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忌廉龍蝦湯（餐湯）
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馬天尼芝士焗釀鹿肉卷配黑松露汁（主菜）套餐$288
PlusCafe（26141118）
地址：荃灣眾安街20號地下（近千色店）
備註：聖誕餐在12月23至27日供應
座位：30個
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燒鮮蝦香檸鮮奶龍蝦汁天使麵（前菜）